芝麻黑石材火烧面用手摸起来感觉很粗糙有鳞，就是为了起到防滑的作用。芝麻黑石材火烧面业内称为芝麻黑烧面，一般是由石匠用火枪在表面反复烧烤，然后快速冷却而成。芝麻黑石材烧面因其加工质量可分为铺路石质量等级和外墙干挂质量等级。
市面上常见的芝麻黑石材火烧面分为四个等级。
一级芝麻黑石材火烧面具有烧得干净、色差小、水面上无色线、几乎不扫花、黑疤、石胆等特点。常用于出口。
二级芝麻黑石材火烧面具有无色线，燃烧干净干燥条件，几乎没有扫花、黑疤、石胆。常用于外墙干挂。
三级芝麻黑石材火烧面有少数明显的细白线、绿钉线、黑疤，扫花不太明显，干燥条件下有明显的水线。有些板材还伴有一点石胆。它经常被用来铺广场和花园的地面。
四级芝麻黑石材火烧面的效果一般，同批次色差也没有特别大的区别，所以对白线、绿甲线、黑疤、扫花、石胆没有太硬的要求。常用于室外铺路和路边石。